Wrapping trays, preserving prepared foods and protecting fresh products in the kitchen, at the counter or in the cold room, without plasticizer migration or odors passing into the food, requires a food-grade film made from a safe polymer. This food-grade polyethylene (PE) film —also called food wrap or PE kitchen film— is manufactured by Fortemo from virgin polyethylene free of PVC, phthalates and BPA, in 30 and 45 cm rolls with a dispenser box and cutter, designed for restaurants, hotels, supermarkets and food prep workshops.
Key benefits
- Certified food safety: complies with FDA 21 CFR and EU Regulation 10/2011 for food contact, suitable for local and export markets.
- No PVC or phthalates: plasticizer-free polyethylene formulation, the preferred choice for wrapping fatty foods, dairy and raw meat.
- Freezer and microwave safe: withstands the freezer and gentle microwave reheating without breaking or transferring substances into the food.
- Dispenser box with cutter: the serrated metal cutter delivers a clean, quick cut every time, with no waste and no roll getting out of control.
- Natural cling: seals trays and containers on contact, without adhesives, keeping the product fresh and visible.
Typical applications and uses
- Wrapping trays, platters and portions in restaurant, hotel and catering kitchens.
- Preserving prepared foods, fruits, vegetables and meats in cold rooms and display cases.
- Packaging fresh products in supermarkets, greengrocers, butcher shops and food prep workshops.
- Protecting food on prep lines, buffets and takeaway service.
Quality and durability
With food film, cheap costs you in the kitchen: film that tears when pulled, that does not cling and forces you to double up layers, or of uncertain origin with no sanitary backing. Fortemo works with virgin polyethylene certified for food contact by the FDA and EU, the standard that delivers sanitary peace of mind and real yield per roll in high-volume operations.
¿Es apto para contacto directo con alimentos sin envasar?
Sí. Está fabricado en polietileno virgen libre de PVC, ftalatos y BPA, y cumple FDA 21 CFR y el Reglamento UE 10/2011 para contacto con alimentos. Es la opción preferida para envolver alimentos grasos, lácteos y carne cruda, precisamente porque el PE no lleva plastificantes que puedan migrar al alimento. Cubre el uso directo en cocina, mostrador y cámara: bandejas, porciones, frutas cortadas y productos frescos sin envasar.
¿Se puede usar en microondas y congelador?
Sí, en ambos extremos del rango: resiste congelador sin volverse quebradizo y admite calentamiento suave en microondas sin romperse ni transferir sustancias al alimento. Para microondas conviene dejar una esquina abierta como respiradero y evitar el contacto directo del film con grasas a muy alta temperatura, la práctica estándar en cocina profesional. Esa doble aptitud es lo que lo convierte en el film de rotación diaria en restaurantes y hoteles.
¿Qué diferencia tiene frente al film de PVC adherente?
El PE es la opción sin plastificantes: preferido para alimentos grasos, lácteos y carne cruda, y apto para congelador y microondas suave. El PVC adherente ofrece más cling y brillo, por lo que domina en mostrador y vitrina, donde la bandeja debe quedar sellada al instante y el producto debe lucir. En muchas operaciones conviven: PE en cocina y cámara, PVC en exhibición. Ambos son de grado alimentario certificado y vienen en caja dispensadora con cortador.
¿Qué ancho me conviene: 30 o 45 cm?
El de 30 cm es el formato ágil para bandejas individuales, envases pequeños y porciones en cocina o mostrador. El de 45 cm cubre fuentes grandes, bandejas de cámara y contenedores de cocina sin empalmar tramos. Ambos traen 300 m por rollo en caja dispensadora con cortador, en cajas de 6 rollos. La regla práctica: si con frecuencia junta dos tramos para cerrar un envase, le toca el ancho de 45 cm.
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| Material y composición | |
|---|---|
| Material | Polietileno (PE) grado alimentario |
| Composición | Sin PVC, ftalatos ni BPA |
| Dimensiones y formato | |
| Dimensiones del rollo | Ancho 30 cm (12 in) × 300 m (984 ft) |
| Presentación | Caja de 6 rollos |
| Dispensador | Caja con cortador metálico |
| Espesor | 10 µm |
| Resistencias y rendimiento | |
| Adherencia | Cling natural (sin adhesivos) |
| Seguridad alimentaria | |
| Certificación | FDA 21 CFR y UE 10/2011 |
| Apto frío y microondas | Congelador y microondas (calentamiento suave) |
Official FORTEMO warranty
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